El primer paso concreto de esta iniciativa se ha materializado en el aeropuerto de Barcelona-El Prat, donde se han instalado 30 máquinas expendedoras que ofrecenbocadillos de jamón recién hechos. Enrique Tomás, en una reciente entrevista, reveló que esta incursión le ha costado una inversión significativa, con una renta fija de 5,5 millones de euros para ganar la licitación de 170 máquinas en total.
Enrique Tomás ha emprendido una serie de iniciativas innovadoras que destacan por su visión estratégica y su apuesta por la automatización. Hace apenas unos meses, informábamos sobre su novedoso proyecto de introducir bocadillos de jamón en máquinas automáticas ubicadas en lugares de gran tránsito, como aeropuertos, estaciones de metro y estadios de fútbol.
Los aeropuertos han demostrado ser puntos estratégicos para la compañía, siendo la tienda en el aeropuerto catalán la que registra las mayores ventas. Ahora, la mirada de Enrique Tomás se proyecta hacia horizontes internacionales, con un acuerdo establecido en el Congreso Internacional de Asociaciones de Shenzhen para introducir la marca en el Aeropuerto Internacional de Bao’an en Shenzhen, China. Este pacto incluye la creación de un pabellón de España para promocionar la gastronomía, la cultura y la moda española en este importante aeropuerto asiático.
Además de su incursión en los aeropuertos, Enrique Tomás ha tejido alianzas estratégicas para ampliar la presencia de sus productos en diferentes sectores. La asociación con las hermanas Lidan y Liling Qi, fundadoras de Puente China, busca abrir nuevas oportunidades en el mercado asiático y facilitar la expansión de sus tiendas por todo el país.
En paralelo a estas iniciativas, la empresa ha cerrado acuerdos con cadenas de supermercados como Casa Ametller y Plusfresc para vender sus jamones a partir de 2024. La incursión en el canal de distribución se complementa con un acuerdo con Repsol, que permitirá la venta de productos de Enrique Tomás en 30 gasolineras y estaciones de servicio.
En el ámbito de la gastronomía, la reciente colaboración con GB Foods España ha resultado en el lanzamiento de un caldo gourmet de pollo con jamón, que ha experimentado un sorprendente éxito con la venta de más de 80,000 unidades en los primeros 12 días. Además, la alianza con la turronera Torrons Vincens ha dado lugar a un innovador turrón de jamón, ampliando la gama de productos de la marca.
